Холодный кофе – отличная идея в летний период, особенно для тех, кто не представляет себе день без бодрящего напитка.

Самым простым вариантом приготовления холодного кофе будет добавление в напиток льда. Чтобы кофе было не слишком водянистым не делайте лед только из воды. Например, в воду можно добавить молоко или сироп, что сделает напиток еще вкуснее.

Практикуют и так званый холодный способ заваривания. Свежемолотый кофе заливают холодной водой и оставляют на ночь. В западных странах даже существуют специальные машины для такого типа заваривания. На утро вы получите холодный и ароматный напиток с приятным вкусом.

Кофе глясе - отличный вариант получить холодный напиток. Для этого в еспрессо добавьте морожено в пропорции один к одному. Все очень просто и безумно вкусно. Также можно приготовить холодные коктейли на основе еспрессо.

Для этого взбейте в шейкере бодрящий напиток с вином, лимонным или апельсиновым соком и добавьте колотый лед. Такой коктейль выглядит эффектно и отлично подойдет для летнего праздника.