Наверное, каждый любит выпить чашечку свежесваренного кофе. Но задумывались ли вы, сколько калорий cодержится в этом напитке? Информация будет особенно полезна для людей, которые следят за своей фигурой.
Сколько калорий в натуральном кофе?
В натуральном, черном кофе обычно содержится до 2 калорий на 100 мл. напитка. Это связано с тем, что кофейное зерно проходить много этапов, прежде чем превратиться в ароматный напиток и меняет свой состав. Например, при обжарке кофе теряет почти 80% кофейных жиров, а при экстракции сложные соединения расщепляются на простые. Однако, чем меньше порция кофе, тем больше калорий в нем содержится. Например, в самом крепком кофе ристретто(8 грамм кофе на 15 мл воды) содержится около 12 калорий.
Но, помните, две калории содержится только в чистом, натуральном кофе. Если вы любите добавлять в напиток сахар, сиропы или молоко, калорийность кофе может быть в 10 – 20 раз выше.
Сколько калорий в растворимом кофе?
А разве натуральный кофе и растворимый сделаны не из одного и тоже? Да, они сделаны из кофейного зерна, но растворимый кофе намного сложнее усваивается организмом. Научно доказано, что калорийность трех чашек растворимого кофе такая же, как и у 100 граммовой плитки молочного шоколада. Поэтому, если вы следите за своей фигурой, рекомендуется отказаться от растворимого кофе и перейти на натуральный. А чтобы получить вкусный и, главное, полезный напиток стоит задуматься о покупке автоматической кофемашины.
